Сделать новый ресторан авторской кавказской кухни ULLU
на западе Москвы заметным и обсуждаемым гастрономическим проектом и привлечь посетителей, обеспечив ресторану 80-100% заполняемости в первые месяцы работы.

Выстроили позиционирование и получили публикации в ключевых отраслевых и глянцевых СМИ: The Voice, ОК!, Открытая кухня, The City, INTRO, BURO.

100% посещаемость ресторана в выходные и 80% в будни.

45 млн охват PR-кампании за 2 месяца.

5 млн рублей сэкономлено на размещениях, благодаря нашим связям.

35+ некоммерческих упоминаний в СМИ и Telegram-каналах.

Организовали упоминания в Telegram-каналах с целевой аудиторией: VILKA MGZN, Moscow.see, restinmsk,
«Мама, я в Москве».

Договаривались об участии ресторана в авторитетных отраслевых мероприятиях 2025 года (Moscow Restaurant Week, Евразийский ресторанный форум, ПИР Экспо, Megustro, Synergy HoReCa Forum).

Вывели основателя в топ бизнес-издания для публикации экспертных материалов — РБК, Деловой мир, New Retail.

Продумывали инфоповоды для распространения в СМИ с целью увеличения охвата и посещаемости.

Запустили системную работу с блогерами: за первые 2 месяца работы ресторан посетили более 10 лайфстайл и фуд инфлюенсеров.

Организовали сотрудничества с премиальными фэшн и бьюти брендами.

Разработали концепцию праздничного открытия, организовали мероприятие за неделю и оказали информационную поддержку гастроужина с приглашенными СМИ и лидерами мнений.

Открытие нового ресторана кавказской
кухни ULLU

Вечеринка в ресторане ULLU с артистами

Гастрошоу с артистами Кавказа в новом ресторане

Кухня народов трех морей в новом ресторане авторской кавказской кухни ULLU

Открытия лета, новинки, места

В Москве открылся новый ресторан кавказской кухни